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Rezept No 2: Floh´s Fleischgratin

Tuesday, January 16. 2007


Habe wieder mal gekocht. Und ich hoffe, es ist nerdig genug für Euch: Das Fleischgratin besteht aus einer Schichtung Brot, Fleisch, Kohlgemüse und jede Menge Gratinkäse obendrauf. Es hört sich wild an, ist es aber nicht. Dafür ist es schnell fertig.

Und das geht so:

  • geschnittenes Brot, 2-3 Scheiben
  • Minutensteaks ca 300g
  • Kohlgemüse von Iglo
  • Gratinkäse aus dem Kühlregal

Backrohr auf 180° vorheizen. Das Fleisch in der Pfanne scharf anbraten, evtl. würzen. Da aber das Kohlgemüse im Geschmack sehr dominiert, erübrigt sich das eigentlich. Danach das Fleisch zur Seite legen. Das Kohlgemüse im Topf auftauen und vorwärmen. Währenddessen die Gratinform mit Brot auslegen und das Fleisch darübergeben.

Mit dem Kohlgemüse die Gratinform auffüllen, abschließend mit Käse bedecken. Das Ganze ins Rohr für zumindest 30 Minuten.

Posted by Flohack in Eat & Drink at 19:44 | Comments (0) | Trackbacks (0)
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